Se desconoce Detalles Sobre harina para pizza
Es perfecta para elaborar panes más duros de miga densa y que no van a subir mucho, con poco alveolado, como el pan cateto. Son panes muy sabrosos y muy particulares, aunque la masa es más difÃcil de trabajar precisamente por tener menos proteÃnas.Lo que nos interesa en casa es formarse a diferenciar los distitos tipos de harinas que podemos en